تحضير كيك الصفوف اللبنانية

كيك الصفوف اللبنانية :

كيك لبناني يجمع بين مواصفات الكيك والبسبوسة ولكنها تصنف كنوع من أنواع البسبوسة لأنها تحتوي على السميد في مكوناتها، ويُطلق عليها كيك الكركم في بعض البلدان، ولكن الكركم لإضافة مذاق ولون خاص فقط، لذلك يمكنك إضافة كمية قليلة منه إذا كنتِ لا تحبينه كثيرا.
كيك الصفوف هي كيكة سريعة التحضير مكوناتها غير مكلفة، ويمكنك تقديمها في عدة مناسبات أو تقديمها على الإفطار مع كوب شاي.

المكونات :

  • كوب ونصف سميد مطحون
  • نصف كوب دقيق عادي
  • ملعقة صغيرة كركم مطحون
  • ملعقة ونصف بيكنج بودر
  • كوب سكر
  • كوب حليب
  • نصف كوب زيت نباتي
  • صنوبر للتزيين

طريقة التحضير :

  1. سخني الفرن على 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).
  2. في وعاء كبير اخلطي الحليب والسكر حتى يذوب السكر فيه، ثم ضيفي خليط الدقيق والزيت واضربيهم بالمضرب الكهربائي بسرعة متوسطة لمدة 5 دقائق؛ هذه الخطوة ضرورية لذا لا تستخدمي أي طريقة تانية لخلط المزيج.
  3. صبي الخليط في صينية الخبيز الدائرية ثم أخبزي كيك الصفوف اللبنانية على 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) لمدة 25 إلى 35 دقيقة أو حتى تخرج خلة الأسنان نظيفة من وسط الكيك.

رابط مختصر:

https://wp.me/p7nSHC-453 
اتركي تعليقا
error: Content is protected !!