تعلمي طريقة تقديم اللحم بالقراصيا لأطفالك

اللحوم الحمراء من أكثر الأطعمة التي تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية والصحية المتنوعة، لهذا تحرص ربات البيوت على تقديم اللحوم في الوجبات الرئيسية، وبخاصة للأطفال في مرحلة تكوين الجسم.

 


ولتجديد مائدتك بأجمل الأطعمة، نقدم لك طريقة تحضير اللحم بالقراصيا.

المقادير:
قراصيا
لحم ضاني
بصل
طماطم
عسل
خل
زعفران
حبهان
كمّون
قرفة
كزبرة مطحونة
ملح
فلفل أسود
زيت زيتون
مرقة

طريقة التحضير:
– في ظنجرة على النار ضعي قطع اللحم يتشوح قليلا حتى يتغير لونه.

– ثم اضيفي زيت الزيتون والبصل المفروم وقلبيهم قليلا حتى يتغير لونه ثم اضيفي البهارات القرفة والكمون والحبهان والكزبرة المطحونة وملح وفلفل.

– اتركيه قليلا ثم اضيفي الطماطم والمرقة ثم اضيفي القراصيا.

– ذوبي الزعفران في قليل من الماء واضيفيه إلى اللحم واتركيه لينضج على نار هادئة.

–  قدميه ساخن.

 

RelatedPost

رابط مختصر:

https://wp.me/p7nSHC-c7 
اتركي تعليقا
error: Content is protected !!