خطوات تحضير فول بالسمنة والبصل

خطوات تحضير فول بالسمنة والبصل

خطوات تحضير فول بالسمنة والبصل
وقت التحضير: تلت ساعة (20 دقيقة)
عدد الأفراد: 4 أفراد

المكونات:

  •  كوب واحد و نصف أو (300 جم) من الفول المدمس
  • حبة واحدة من الفلفل الأخضر حجمها صغير
  • حبة واحدة من البصل حجمها صغير و تكون مفرومة ناعمًا
  • فصين من الثوم المفروم
  • ربع كوب أو (60 مل) من المياه
  • نصف ملعقة واحدة صغيرة أو (2.5 جم) من الملح الناعم
  • ملعقتان كبيرتان أو (30 مل) من السمن البلدي
  • نصف ملعقة واحدة صغيرة أو (2.5 جم) من الكمون الباودر

    فول
    فول

طريقة تحضير فول بالسمنة والبصل:

  1. أول خطة قومي بفرم الفول المدموس في الخلاط الكهربائي بشكل جيد للغاية و معه حبة واحدة من الفلفل الأخضر.
  2. ثانياً قومي بإحضار مقلاة أو طاسة مناسبة و سخنيها على نار متوسطة، ثم قومي بوضع نصف كمية السمن الى أن تسخن، و بعدها قومي بإضافة البصل، و قومي بالتقليب لمدة ثلاث دقائق.
  3. و بعد ذلك قومي بإضافة الثوم المفروم و قومي بالتقليب مرة ثانية لمدة دقيقة واحدة، ثم قومي بإضافة كل من الكمون الباودر و الفول المطحون والملح والمياه، و قومي بالتقليب بشكل مستمر الى ان يغلي.
  4. و أخيراً عزيزتي قومي بإضافة نصف كمية السمن الأخرى، و قومي بالتقليب الى أن تذوب تماماً، ثم قومي بوضعه طبق التقديم، وزينيه بالقليل من الزيت الحار وقدميه لأسرتك، و بالهناء و الشفاء.

إقرأي أيضاً: سحور رمضان بيض بالبطاطس و الجبن

بقلم: سلوى حسام الدين

رابط مختصر:

https://wp.me/p7nSHC-3Pz 
اتركي تعليقا
error: Content is protected !!