طريقة تحضير باستا الفيتوشيني

باستا الفيتوشيني هي وصفة لمعكرونة تُقدم في المطابخ الإيطالية وسُميت فيتوشيني لأنها تتميز بشكل الأشرطة الصغيرة؛ ويمكنك تقديم هذه المعكرونة مع الدجاج أو قطع اللحم.

المكونات :


  • كيس من معكرونة الفيتوشيني
  • كوب زبدة
  • 3/4 كوب كريمة سائلة
  • ملح وفلفل (الكمية حسب الرغبة)
  • ملعقتين من بودرة الثوم
  • 3/4 كوب جبن رومانو مبشور
  • 1/2 كوب جبن بارميزان مبشور

طريقة التحضير :

  1. احضري قدرًا كبيرًا من الماء ورشي عليه القليل من الملح وضعي الإناء على النار، ثم ضيفي الفُتوتشيني و اطهيه على النار لمدّة تتراوح بين 8 و 10 دقائق.
  2. والآن سنقوم بتحضير صلصة الباستا.
  3. في إناء كبير، ذوبي الزبدة والكريمة على نار خفيفة؛ ثم ضيفي الملح والفلفل والثوم المطحون، و ضيفي نوعين الجبن على النار أيضاً وقلبي الخليط.
  4. ضيفي المعكرونة إلى الصلصة، ثم قدميها ساخنة.

 

رابط مختصر:

https://wp.me/p7nSHC-42K 
اتركي تعليقا
error: Content is protected !!