طريقة عمل الحمص السوري

هنا نعرض لكِ طريقة عمل الحمص السوري بسهولة. هذه الوصفة هي نوع من أنواع المقبلات السورية اللذيذة التي يتم تناولها في وجبتي الإفطار والعشاء، فهي وصفة بسيطة ولكنها لذيذة جدًا ومليئة بالنكهة. فإليكِ خطوات عمل الحمص السوري.

 

طريقة عمل الحمص السوري

المكونات :

  • علبتان من الحمص (يٌغسل الحمص ويٌجفف)
  • عصير ليمون (تٌعصر حبتان من الليمون)
  • 4 فصوص من الثوم (يٌقشر الثوم)
  • ملعقة ونصف صغيرة من الملح
  • نصف كوب من الطحينة
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • ربع كوب من الماء
  • ملعقة صغيرة من الكمون

(ملحوظة : يمكن التزيين باستخدام البصل الأخضر، البقدونس المفروم، أو الصنوبر المحمص)

 

خطوات العمل :

  1. ضعي الحمص المغسول والمجفف، عصير الليمون، الثوم، الملح، الطحينة، زيت الزيتون، الماء، والكمون في الخلاط الكهربائي، وذلك حتى تهرس جميع المكونات ويتنج لكِ خليطًا ناعمًا.
  2. تأكدي من أن التوابل التي وضعتيها هي بالكمية التي تفضلينها. فيمكنك إضافة المزيد من الثوم، عصير الليمون، أو الملح، وذلك حسب الرغبة.
  3. للتقديم، أضيفي البقدونس الطازج المفروم على الحمص، و قدميه مع خبز البيتا، واستمتعي بالمذاق الرائع للحمص السوري.

رابط مختصر:

https://wp.me/p7nSHC-41g 
اتركي تعليقا
error: Content is protected !!