قدمي لأطفالك شوربة الخضار باللحم

قدمي لأطفالك شوربة الخضار باللحم

شوربة الخضار من أكثر الأطعمة الغنية بالفوائد الغذائية المتنوعة، ولهذا يجب عليك سيدتي الحرص على تقديمها بين الحين والآخر لأفراد أسرتك، وبخاصة الصغار منهم.

 

ونقدم لك اليوم طريقة تحضير شوربة الخضار باللحم .
المكوّنات :
أربع قطعٍ من شرائح ستيك
بطاطس مقطعة مكعبات
جزر مقطع مكعبات
كوب بازلاء حسب الرغبة
بصلة مقشّرة ومقطّعة مكعّبات.
كوبان من مرق اللحم
ليمونة معصورة.
ملعقة صغيرة أو كبيرة من الزبدة
ملح وفلفل
بقدونس

الطريقة :
سخّني مرقة اللحم في وعاء طبخٍ مناسب وأضيفي إليها البصل واللحم
قلّبيهم جيّداً حتّى يتشرّب اللحم المرقة ويميل لونه إلى البنّي.
قومي بإضافة كلٍّ من التوابل والفلفل
اتركيهم على نارٍ هادئة حتّى الغليان، وحتّى يلين اللحم لمدّة تتراوح بين  20إلى 25 دقيقة.
أضيفي الخضروات المقطعة
أعيدي التتبيل واتركي الاناء على النّار حتّى ينضج اللحم وجميع الخضار.
جمّلي الشوربة بالبقدونس
قدّميها ساخنة مع اضافة عصير الليمون واستمتعي بمذاقها اللذيذ.

رابط مختصر:

https://wp.me/p7nSHC-eE 
عرض التعليقات (1)
error: Content is protected !!