كرات جوز الهند  أجمل مفاجأة لأسرتك

بين الحين والآخر تبحثين عن الأنواع الجديدة من الأكلات والحلويات الشهية لتقديمها إلى أسرتك، ولكن فقط القليلات من يمتلكن قدرا كبيرا من الوصفات الجديدة التي يمكن بها مفاجأة الأسر.

 


واذا كنت تبحثين عن أنواع جديدة من الحلوى يمكن أن تجربي كرات جوز الهند اللذيذة.
المقادير :
كوب سميد، كبير
كوب ونصف سكر
١ كوب جوز الهند
١ كوب حليب سائل
ملعقة كبيرة نشا
3 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
2 كوب ماء

الطريقة :
في اناء متوسط، يوضع الماء، السميد ويحرك بواسطة خفاقة يدوية، يضاف السكر بالتدريج مع التحريك المستمر.
يضاف الحليب،والنشا و الكاكاو إلى الخليط ويحرك باستمرار.
يوضع الاناء على نار متوسطة، يخفق الخليط بسرعة عالية حتى تختلط المكونات ببعضها ويحرك الخليط بملعقة خشبية باستمرار حتى يغلي ويصبح سميكاً متل الكريمة.
يرفع الاناء عن النار، يترك الخليط ليبرد لمدة 100 دقائق تقريباً ليشتد ويصبح متل العجينة.
تشكل كرات صغيرة من العجينة، تغمس في جوز الهند حتى تتغلف كلها تماماً وتكرر العملية حتى انتهاء الكمية.
توضع كرات جوز الهند في طبق، يوضع في الثلاجة لوقت قصير لتتماسك جيداً ثم تخرج وتقدم.

 

RelatedPost

رابط مختصر:

https://wp.me/p7nSHC-eb 
اتركي تعليقا
error: Content is protected !!