كوكيز الشوفان ورقائق الشوكولاتة

هنا سوف نعرض لكِ خطوات عمل كوكيز الشوفان ورقائق الشوكولاتة بسهولة. هذه الوصفة تمنحك كوكيز طري، مليئًا بالنكهة، ويبقى رطبًا لعدة أيام. سوف تصبح هذه الوصفة وجبة الإفطار المفضلة لديكي.

 

كوكيز الشوفان ورقائق الشوكولاتة

المكونات :

  • نصف كوب من الزبدة الغير مملحة (تبقى في درجة حرارة الغرفة)
  • ثلاثة أرباع كوب من السكر البني الداكن
  • نصف ملعقة كبيرة من مستخلص الفانيليا
  • بيضة كبيرة (تبقى في درجة حرارة الغرفة)
  • كوب و ربع من الشوفان
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكنج الصودا
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف كوب من رقائق الشوكولاتة

(ملحوظة : تكفي هذه المقادير لعمل 10 حبات من الكوكيز)

 

خطوات العمل :

  1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة 350 فهرنهايت، وضعي ورق الزبدة (ورق الخبز) في صينية الخبز.
  2. اخلطي الزبدة مع السكر البني حتى يتجانسوا، وذلك لمدة حوالي دقيقتين.
  3. اخفقي البيض مع الفانيليا، ثم ضعيه على الخليط السابق.
  4. اخلطي الشوفان مع القرفة، صودا الخبز، و الملح، ثم اخلطيه مع الخليط السابق حتى تمتزج جميع المكونات.
  5. أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى العجينة.
  6. قسمي العجينة إلى دوائر وضعيها في صينية الخبز، ولا تضعي أكثر من 6 قطع في الصينية الواحدة، وذلك حتى لا تلتصق حبات الكوكيز ببعضها بعد الخبز.
  7. يمكنك خبز الكوكيز على الفور، أو قومي بتغطيته بورق البلاستيك الشفاف وضعيه في الثلاجة لحين وقت الخبز، وذلك يساعد على حفاظ الكوكيز على شكله.
  8. اخبزي الكوكيز في الفرن لمدة حوالي 10-15 دقيقة، حتى يصبح لونه بنيًا ذهبيًا.
  9. بعد انتهاء مدة الخبز، أخرجي الكوكيز من الفرن واتركيه، ليبرد قليلًا، ثم قدميه واستمتعي بمذاق كوكيز الشوفان ورقائق الشوكولاتة المذهل.

رابط مختصر:

https://wp.me/p7nSHC-418 
اتركي تعليقا
error: Content is protected !!