معلومة سريعة: كيفية الاحتفاظ بالخضرة والنعناع ﻷكبر مدة

معلومة سريعة: كيفية الاحتفاظ بالخضرة والنعناع ﻷكبر مدة

معلومة سريعة: كيفية الاحتفاظ بالخضرة والنعناع ﻷكبر مدة
الخضرة مثل كل من النعناع، البقدونس، الكزبرة والشبت الجرجير و غيرهم الكثير من الأعشاب التي لا نستطيع الإستغناء
عنها خلال الطبخ، و لكن في معظم الأوقات نجد أنها قد فسدت بشكل سريع نتيجة لسوء تخزينها أو حفظها و لذلك

بتذبل و يتحول لونها الى الأصفر و لا يكون امانا شئ الا التخلص منها.

و لكن الخبر الجيد الذي ساطلعكم عليه اليوم هو أن : هناك حل فعال و سهل للغاية لكي نحتفظ بتلك اﻷعشاب
طازجة ﻷكبر فترة وقت ممكن داخل الثلاجة:

الخضرة والنعناع وكيفية الحفاظ عليها

الاحتفاظ بالخضرة والنعناع
الاحتفاظ بالخضرة والنعناع

في البداية يجب عليكِ أن تقومي بتنظيف الخضرة بشكل جيد عن طريق التخلص من الأوراق الصفراء و نهاية
الأعواد ثم بعد ذلك قومي بنقعها في الماء لمدة قصيرة ثم اغسليها في مياهة نظيفة مرتين لتتأكدي من نظافتها
ثم دعيها في طبق بلاستيك يه ثقوب او في مصفاه حتى تصفي كل الماء الموجود عليها و تجف بشكل جيد و بعدها
قومي بلف كل جزء بمناديل مطبخ ورقية و ضعيها داخل الثلاجة.

و حينما يأتي وقت الاستعمال، احرصي على أن تلفيها مرة ثانية بشكل محكم في ورق المناديل و قومي بوضعها داخل
الثلاجة في رفّ بالمنتصف، و بهذا ستظل طازجة لحوالي ثلاثة أسابيع إلي شهر بحد أقصى.

واﻵن..أخبريني هل تعلمين طريقة ثانية لحفظ الخضرة و النعناع؟

إقرئي أيضاً: طرق الاحتفاظ بالفينو طريًا لفترات طويلة

رابط مختصر:

https://wp.me/p7nSHC-3X3 
اتركي تعليقا
error: Content is protected !!