نصائح عند تحضير الحلويات

نصائح عند تحضير الحلويات

نصائح عند تحضير الحلويات
جميعنا نعتبر رمضان بالنسبة لنا فرصة لنقلل من وزننا بعض الشئ أو حتى لتثبيت الوزن والمحفاظة عليه، و للأسف يواجهنا
عائقًا و هو ضعفنا أمام الحلويات الشرقية المشبعة بالسكريات و الدهون و التي يعشقها معظمنا، بالإضافة الى السكريات التي

توجد داخل العديد من العصائر المتنوعة سواء كانت عصائر النوبية كالكركديه والتمر هندي أوالعرقسوس أو قمر الدين. وتبدأ
التساؤلات كيف أستطيع أن أتناول من تلك الحلويات و العصائر دون أن يزداد الوزن؟ و للإجابة على تلك التساؤلات تابعي
معنا…

يقول أغلب أخصائى السمنة و النحافة أن المشكلة ليست بأكل نوعية معينة من الطعام، بقدر ما هي مقدار الكمية التي بتم
تناولها. و لهذا فالعصائر النوبية ذاتية السكر مثل العرقسوس والتمر الهندي والخروب تعد ليست هي السبب في تزايد الوزن
بشرط أن لا نضيف إليها سكر ولكن يمكن إضافة كمية قليلة للغاية منه.

نصائح
نصائح

نصائح عند تحضير الحلويات

  • قومي بتحضير الكنافة بالجبن بدبلًا عن الكريمة، حيث أن الجبن يوجد به سعرات حرارية أقل.
  • قومي بصنع القطر أو شربات خفيف و ليس مركز ليحتوي على كمية قليلة من السكر.
  • قومي بإستعمال لبن قليل الدسم أو خال من الدسم و مقدار بسيط من السكر عند تحضير الكاسترد و المهلبيه.
  • حاولي دائماً أن تقللين من نسبة الزيوت و الدهون، و يستحسن إستعمال الزيت عن السمنة أو الزبدة، و إن إضطررتي
    لإستعمالهم فقومي بتقليل مقدارهم الى الثلث و أملي الباقي بالزيت.
  • حاولي أن تجربين القطائف المشوية في الفرنبدلاً من المقلية في الزيت، و ذلك من خلال دهن وجهها بكمية بسيطة من
    الزيت.
  • قومي بتقليل مقدار السكر داخل العصائر و خصوصاً الذي يكون محلى ذاتياً كقمر الدين والخروب.

إقرأي أيضاً: 6 أفكار لـ ضبط السكر في العصير خلال الصوم
بقلم: سلوى حسام الدين

اتركي تعليقا
error: Content is protected !!