واجهي برد الشتاء بمشروب السحلب المنزلي

 

خلال فصل الشتاء، تكثر الحاجة إلى المشروبات الساخنة، التي يمكنها أن ترفع درجة حرارة الجسم، لمواجهة البرودة، وبخاصة في ساعات الليل، والتي تشهد مزيدًا من إنخفاض الحرارة.


 

ويعتبر السلحب هو أحد تلك المشوبات الهامة، والتي تساعد على تدفئة الجسم، لهذا تحرص عدد كبير من ربات المنازل على تواجد السحلب بصورة دائمة لمواجهة برودة الشتاء.

 

وبخطوات بسيطة وتكلفة قليلة يمكنك صنع بودرة السحلب في المنزل.

 

مكونات بودرة السلحب: – نصف كوب أرز مطحون
– نصف كوب جوز هند
– نصف كوب حليب بودر
– ربع كوب نشاء
– نصف كوب سوداني
– ربع كوب سمسم
– ملعقة فانيليا
– رشة مستكة ناعمة
– رشة قرفة

طريقة تحضير بودرة السحلب:  -ننخل الأرز والحليب والنشا والفانيليا والمستكة ونخلطهم معا.

– ثم نضيف عليهم جوز الهند.

– نحمص السمسم والسوداني ونطحنهم قليلا حتى يصبحوا مجروشين ونضيفهم على الخليط السابق ونقلب جيدا.

– ثم نحفظ بودر السحلب في برطمان محكم الغلق.

– ولعمل السحلب نأخذ من البودر ملعقتين ونذوبها في نصف لتر لبن حليب على البارد، ثم نرفعهم على النار حتى الغليان ثم نضيف ملعقة صغيرة ماء زهر ونقلب ونتركه حتى الغليان ثم نرفعه من على النار ونقلب حتى يغلظ قوامه، ثم نصبه في أكواب التقديم ونرشه بالمكسرات والقرفة، ويقدم بعدها ساخنًا.

RelatedPost

رابط مختصر:

https://wp.me/p7nSHC-8f 
عرض التعليقات (1)
error: Content is protected !!